磐田市でラーメンの味を左右するスープを丹念に仕込み | 職人の技術

ボリューム感たっぷりのチャーシュー、舌触りのよいワンタン、時間を掛けてじっくり仕上げた自家製のスープなど、ラーメンの味わいを左右する要素は様々です。新規開店を決意する前から時間を掛けて培ってきたノウハウを一杯の中に込めて、男女問わず幅広い世代の方に楽しんでいただけるお店を目指しています。店内は禁煙ですので、お煙草が苦手な方にも安心してご来店いただけます。お客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら手間暇を掛けて仕上げた一杯をご堪能いただけるよう、拠点を磐田に置いて今後も尽力してまいります。

スープ、麺、トッピングの全てに深いこだわりを持って、性別を問わず幅広い世代の方に喜んでいただけるようなラーメンに仕上げています。拠点は磐田に置いておりますが、ノウハウを活かし、じっくり時間を掛けて仕上げたこだわりの一杯が口コミでも高く評価され、通の方が遠方からお越しになるケースも多々あります。遠方からお越しになる方のご期待にお応えできるよう、主役の一杯はもちろんチャーシューやワンタンなどのトッピング、さらには餃子などのサイドメニューも国産の素材にこだわって丁寧に仕上げております。